竹水羊羹が出来るまで、竹取物語（笑）

信濃屋こだわりの逸品です

竹林に足を踏み入れて色よく真っ直ぐな竹を選んで切っています。


竹屋さんに到着

鶴岡市内で竹加工専門の武藤さんの職人さんです。いつもお世話になっております。
一つ一つ丁寧に手作りで器にしてもらっています。

加工して頂いた器を丁寧に洗浄します。

洗浄して綺麗になりました。青竹のこの照り、艶が涼しさを演出してくれます。

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山形県鶴岡市日吉町６−２４　和洋郷土菓子　信濃屋（んめぃか　しなのや）