信濃屋の概要|出羽三山のふもと城下町鶴岡。創業明治36(1903)年
所在地 | 和洋郷土菓子 信濃屋 愛称:んめぃか しなのや 〒997-0029 山形県鶴岡市日吉町6-24 信濃屋菓子店 TEL:0235-23-2366 FAX:0235-23-4708 URL:https://4708.net |
休業日・営業時間 | 定休日:毎週月曜日/その他、1月1日 営業カレンダー 当店では、鶴岡市での新型コロナウィルス感染状況を艦みて、当面のあいだ営業時間を短縮することと致しました。 営業時間:10:00~17:00 通常10~18時営業の所、終了時間を1時間切り上げて17時閉店と致します(注文頂いた分の商品お渡しなどは、17時以降でも対応致します。お気軽に電話などでご予約下さい)。 なお、店頭には消毒用アルコールを備えております。ご来店の際、ご自由にお使いください。 |
創業と歴史 | 1903年(明治36年) 初代、諏訪豊治郎が創業 1923年(大正12年) 鶴岡市内の旧:最上町(現:日吉町)にお店を竣工 1968年(昭和43年)6月 工場、お店を改装 1975年(昭和50年)12月 店舗改装 2000年(平成12年)6月 四代目の友幸が戻る。店舗改装 2000年 最初のHP開設 2001年6月 「4708.net」ドメインを取得 2007年9月 インターネット店設置 2016年8月 DBを使用してホームページリニューアル 2016年11月 DBを使用してインターネット店リニューアル 2018年6月 ホームページ(https://4708.net)とインターネット店(https://shop.4708.net)の通信を常時SSL暗号化し、データ保護を強化 2018年10月 信濃屋のtwitterを始めました。 2019年3月 信濃屋のInstagramを始めました。 1903年(明治36年)に信濃屋は、山形県鶴岡市の高畑商店街に初代豊治郎が創業して以来、町名も最上町丙15から日吉町6番24号に変化(昭和41年4月)し、電話番号も3回変更(最上町時代、電話番号2058だったと記録あり)となって現在に至っています。 |
店主について | 現在は、4代目の店主で友幸。 仕事:菓子の販売、製造、開発。 趣味:電子関連の基板設計やハンダ付けからソフトウェア開発、コンピュータ関連全般、山歩き(登山、トレッキング、山菜採り)、発酵の様子が好きでヨーグルトや納豆の自家製造、野菜作りなど…。実際の所は、菓子作りの仕事も趣味も全部趣味(笑) お店は、規模よりもせいしん(精神、誠心、清心、清身、精進)が大事。 菓子作りは、心技体が大事。 家庭は、コミュニケーションが大事。 |
店主ご挨拶 | 初めてのお客様へ いらっしゃいませ 当店は、山形県鶴岡市の小さな路地に創業して以来、地元のお客様に愛されて100有余年の信濃屋です。 ここで紹介されている商品は、店頭の商品のうちのごく一部です。 東北地方の日本海側、雄大な月山を主峰とする出羽三山と出羽富士と言われる鳥海山に抱かれた庄内平野。庄内平野の南部に位置する鶴岡市。鶴岡駅近くの奥座敷(路地)に当店はあります。鶴岡にお越しの際は和菓子と洋菓子の美味しいとこ取り、製造販売元菓子店の信濃屋へぜひお立ち寄りください。 それでは、WEB版信濃屋でごゆっくりとご覧ください…。4代目店主 ともゆき |
愛称の「んめぃ菓」とは? | 「この店のお菓子、んーめなやのー」と言って頂ける菓子で話の輪が広がり、楽しさと幸せの花が咲くことを願いつつ名付けております。
注釈:「んめ」「んーめ」とは、荘内弁で「うまい」「おいしい」の意味。特に美味しいときは「んー」と伸ばす傾向にある。 |
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