冬季限定商品

当店のあのすい～とポテトの中に入ってるカスタードクリームをチョコクリームに入れ替えた期間限定商品。バレンタインの時 ...

信濃屋の苺大福

酸味と甘みのバランスが良い苺を限定使用し、相性の良い「ミルク餡」で包み、さらに庄内産の ...

栗渋皮煮ろーる

当店で栗渋皮煮に仕上げ、最高峰「NAKAZAWA」のクリームと絡めてロールケーキに仕上 ...

さつまいもをそのままの器として使った豪快な大きさのスイートポテト。関東ローム層のサツマイモに最適な土質で育てられた ...

和栗もんぶらん

国産和栗で作った自家製モンブランペーストと、中の生クリームは、日本最古で日本初の乳業メ ...

香ばしさを楽しめる程度まで膨らませたもち米と香ばしさを引き立てるミルクチョコで絡めました。サクッと美味しい食感。こ ...

信濃屋の冬水ようかん

鶴岡では、冬の風物詩として水ようかんを食べる習慣があり、ちょっとした手土産に喜ば ...

信濃屋の純和栗きんとん

1つ1つ丁寧に仕込んだ、「当店自慢の栗渋皮煮」を贅沢に使用して栗型に茶巾絞りし ...

渋皮煮カット

小豆を炊く和菓子屋だから作りました。外皮〈鬼皮〉を1つ1つ丁寧に剥き、脱渋して渋皮も丸ご ...

チーズケーキ（ベイク・ド）#gallery-9 {margin: auto;}#gallery-9 .gallery-i ...

和菓子屋の和栗もんぶらんクリスマスバージョン#gallery-10 {margin: auto;}#gallery-10 ...

生クリームと生チョコクリームを半分ずつ（ハーフ＆ハーフ）#gallery-11 {margin: auto;}#gall ...

定番クリスマスケーキ#gallery-12 {margin: auto;}#gallery-12 .gallery-it ...

「クリスマスケーキの歴史」

信濃屋では、昭和30年代3代目店主がバタークリームのデコレーションケーキを始めて以来、現 ...

師走の鶴岡に欠かせない名物　切さんしょ
左が黒砂糖、右が白砂糖製で、香ばしく煎り付けた餅粉と、
味 ...

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春色を感じさせる桜色の道明寺種のお餅を静岡産の塩漬け桜葉で包みました。
ここ鶴岡は、遠く京都の文化が根付い ...

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