おひな菓子8種(鯛入)|内祝のお返しに人気!|ひな祭りに可愛いお菓子でインスタ映え!|通販お取り寄せOK
東京、大阪など遠方からもご注文あり、雅の世界をお届け!おすすめ、ひな祭りのお菓子
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、みかん/形作ったところです。ヘタを付けて、艶天を塗れば完成です。
ひな菓子は「秘密のケンミンSHOW(2010.4.15放送)」でも取り上げられた程の珍しさ!?
全国でひな祭りで雛飾りにお供えされるものと言えば、ひなあられ、菱餅(ひしもち)、引千切(ひちぎり)などが一般的です。
鶴岡で桃の節句(雛祭り)のお雛様には、練切製でかわいらしい形をかたどり、彩り豊かなの生菓子をお供えします。
信濃屋では、丁寧に手作りで可愛いインスタ映え間違いなし、ひな祭りにピッタリな和菓子「雛菓子」を製造直販しています。
2007年にネット通販開始以来、最古参で鶴岡の雛菓子販売を行っています
今まで(2020年現在)東北地方6県(青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県(仙台など)、福島県)はもちろん、北海道、関東甲信越地方(東京都(東京に行くと、ついつい三越さんや高島屋さんなどで市場調査しちゃいます(店長私見))、埼玉県、神奈川県、茨城県、新潟県、など)、中部地方(愛知県(名古屋など)、静岡県、富山県、石川県)、関西地方(大阪府、兵庫県、など)、中国地方(広島県、など)九州地方(宮崎県、鹿児島県など)、沖縄県などなど全国より人気です。どうぞ、ご利用ください。
ひな祭りのお菓子、お雛菓子8種鯛入り
商品内容
練切製(めでたいの鯛、すくすく育つ竹の子、桃の節句の桃、みかん、りんご、山形の名産さくらんぼ、バナナ、きゅうり)写真のセット8種入。
楕円形のケースの大きさは外形で横23.3cm、奥行20.4cm
鯛の大きさは長さおおよそ15cmです。鱗(うろこ)のグラデーションがとても綺麗です。
他の7種類は、35g~45gとなっております
見て楽し、食べて美味し、信濃屋のお雛菓子。
(この商品を食べてのご感想をコメントにお寄せください。)
おひな菓子、通販受付
おひな菓子、発売時期
この商品は生もの(煉切(ねりりきり)製)で、脱酸素剤を入れてお届けしますので、3週間程度日持ちします。
桃の節句に合わせお雛様に飾って頂いた後にも美味しく召し上がって頂くために、下記販売時期に合わせて生産し、店頭、ネットショップにて販売しております。
3月3日用(出荷時期:2月下旬)新暦3月3日用
4月3日用(出荷時期:3月下旬)旧暦3月3日用
桃の節句、ひな祭りに可愛いお菓子、雛菓子を提供させて頂きます
信濃屋では「可愛い」「映える」だけではなく、中餡、煉切(練切)ともにこだわった素材と煉り方で食べても美味しいのお雛菓子です。中餡は北海道産小豆製、煉切は求肥つなぎでなめらかな口当たりです。
「初節句で内祝のお返しに何しようか」とお探しの方で、早い方では前年の年末のうちにご注文を頂いております。特に3月3日の桃の節句を前にして、2月初め~中旬にかけて集中して注文が入ります。よろしければ早めのご注文を頂けますと幸いです。
京都の文化薫る鶴岡で独自に進化を遂げた可愛くて美味しいひな祭りのお菓子。見て楽し、食べて美味し、信濃屋のお雛菓子。
鶴岡のひな祭り
鶴岡の雛祭りは3月3日か、旧暦に合わせた4月3日のどちらかで祝います。遠く京都の文化を受け継いでいると言われる鶴岡では、野菜や果物、鯛などの縁起物をかたどり、写真のような桃の節句に似合う可愛らしくて華やかな煉切(ねりきり)製のお菓子を飾ります。
マスコミ紹介
2009.02.25
NHK総合テレビ山形県内ニュースで、鶴岡のおひな菓子生産がシーズンを向かえ盛んと題して当店を取り上げて頂きました。
2008.02.21
NHK総合テレビ山形県内ニュースで、鶴岡の伝統文化として雛菓子を取り上げて頂きました。
作業風景
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、桃/桃の葉付け作業ですね。 一つひとつ丁寧に仕上げていきます。 色合いもピンクで可愛いですね~。
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、みかん/写真のミカンですが、皮の中にミカンの房が顔を覗かせています。 もちもん中の房もお菓子でできていますよ。 この皮をむける所が職人魂ですね。皆様からいつも感心されます。 色合いも形も皮の剥き具合も可愛さが命です。
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、鯛/煉切でこし餡を包み鯛の木型にて型抜きをします。 食用色素で表面に着色をして、羊羹の目玉を書き入れてつや出しの寒天を表面に塗りました。 とっても綺麗ですよね~。
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、竹の子/まっすぐ、すくすく育つように… 孟宗です。
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、桃/桃の節句ですからね。 かわいい桃で~す。
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、マスの切り身/手前マスの切り身は表面をバーナーで焼いてあります。ちゃんと煉切で出来たお菓子です(^^)
ひな祭り、お菓子|おひな菓子
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、みかん/形作ったところです。ヘタを付けて、艶天を塗れば完成です。
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、たけのこ/艶天を塗っているところです。艶天は、錦玉羹で雛菓子に艶を与えます。
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、いちじく/イチジクのピンクが透けているところがとても綺麗です。 写真ではわかりませんがイチジクのピンクところには種を表す為にけしの実をつけています。
ひな祭り、お菓子|おひな菓子、詰め合わせ/綺麗に並べてパック詰めします
信濃屋のYouTubeチャンネルより
鶴岡雛物語(庄内ひな街道)情報は平成20年現在 山形県の鶴岡は日本海沿いの庄内平野の南部、おいしい米処(ところ)に酒井家が築城した鶴ヶ岡城を中心とした城下町です。
江戸時代には、北前船で京都などの上方との交易が盛んでした。その交易品の中に雛人形や雛道具が含まれ享保、有職、古今、芥子雛などがここ鶴岡にもたらされ、文化や言葉も影響を受けていると言われています。(鶴岡では餅は丸餅(東日本では切餅が一般的)、桜餅は道明寺製桜餅(東日本では焼皮桜餅が一般的)など…)
荘内藩主酒井家をはじめ、市内の豪商によって雛人形が代々大切に受け継がれてきました。
鶴岡に観光でお越しの際はぜひご堪能ください。 ・雛人形を見学できる主な施設
荘内神社宝物殿(しょうないじんじゃほうもつでん)
致道博物館(ちどうはくぶつかん)
丙申堂(へいしんどう)
松ヶ岡開墾記念館(まつがおかかいこんきねんかん)
奥湯野浜温泉 龍の湯「蔵ギャラリー氷室」(たつのゆ)
湯田川温泉 旧白幡邸 (きゅうしらはたてい) ・信濃屋以外の鶴岡市内で雛菓子を扱う主な菓子店
梅津菓子舗(うめつかしほ)
遠州屋(えんしゅうや)
太田屋菓子店 (おおたやかしてん)
菓子の梅安(かしのうめやす)うめやすとち餅だんご村
久栄堂菓子舗(きゅうえいどうかしほ)
住吉屋菓子舗(すみよしやかしほ)
諏訪菓子店(すわかしてん)
鶴岡飲料港屋(つるおかいんりょうみなとや)
木村屋 (きむらや)
中村屋菓子店(なかむらやかしてん)
福田屋(ふくだや)
藤田菓子舗(ふじたかしほ) |
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京都の文化薫る鶴岡で
独自に進化を遂げたお雛菓子
見て楽し、食べて美味し、信濃屋のお雛菓子
東京など全国へ向け通販で販売中!! |
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