2023-02-22

和菓子のようにしっとりと口の中でほどけていく食感とコク深いビターな味わい

えっ！和菓子屋さんが作る美味しいチョコケーキ！？

和菓子屋さんは、しっとりと口溶け良いお菓子を作りたい生き物です(笑)
「せっかく作るなら瑞々しい(みずみずしい)ほどけるような食感のチョコレートケーキを作りたい！」と思い、試作を繰り返して産まれたのがこの「とろけるしょこら」です。
クーベルチュールスイートチョコレート(カカオ：58％)を使用してビターでコク深い味わいです。

プレゼントにピッタリな大きさ

ちょっとした手土産や、バレンタインで大切な人へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美チョコ、友チョコとしてもお勧めです。大きさは12ｃｍです。

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発売時期(初秋（８月下旬）～夏（翌年５月）程度まで、在庫無くなり次第終了)

作業風景

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