信濃屋の冬水ようかん（6本に切れてます）
信濃屋の冬水ようかん
鶴岡では、冬の風物詩として水ようかんを食べる習慣があり、ちょっとした手土産に喜ばれます。「暖ったかコタツで食べるひんやり信濃屋の水ようかん」
餡の風味と喉越しの良さが自慢。庄内平野の地下を長い年月にわたってろ過された出羽三山からの伏流水を使い仕込みました。信濃屋では夏の水ようかんよりも餡の味わいある仕上げにしてあります。
発売時期(１１月下旬～３月程度まで)
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作成風景 (作り方)
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