烏明神名物 ささ餅
烏明神名物 ささ餅（からすみょうじんめいぶつ ささもち）
100年続く夏の味…
当店の初代より鶴岡市錦町町内の烏明王祭（からすみょうおうさい）に合わせ、８月２６日限定で販売しているお餅です。荒めに自家製粉したお餅の中に、小豆こし餡を入れて蒸し上げます。お餅がまだ熱いうちに笹葉（ささば）の上にのせると、ほんのり笹の風味がのった信濃屋伝統の「ささ餅」になります。
当日分も用意はありますが、予約をお受けしております。お電話（0235-23-2366）にてどうぞ。
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