御雛菓子4種入り

桃の節句(ひな祭り)限定!初節句にどうぞ。御雛菓子(おひながし)通販OK。見てかわいい、食べて美味しい、お雛菓子。通販OK。

 

鶴岡の雛祭りは3月3日か、旧暦に合わせた4月3日のどちらかで祝います。遠く京都の文化を受け継いでいると言われる鶴岡では、野菜や果物、鯛などの縁起物をかたどり、写真のような桃の節句に似合う可愛らしくて華やかな煉切(ねりきり)製お雛菓子を飾ります。信濃屋のお雛菓子は綺麗なだけではなく、中餡、煉切(練切)ともにこだわった素材と煉り方で食べても美味しいです。中餡は北海道産小豆製、煉切は求肥つなぎでなめらかな口当たりです。
京都の文化薫る鶴岡で独自に進化を遂げたお雛菓子。見て楽し、食べて美味し、信濃屋のお雛菓子。
早い方では年末のうちにご注文を頂いております。3月中旬に集中して注文が入ります。よろしければ早めのご注文を頂けますと幸いです。
鶴岡の雛菓子は「秘密のケンミンSHOW」でも取り上げられた程の珍しさ!?(笑)


お雛菓子4種入り

信濃屋のおひな菓子
めでたいの鯛、すくすく育つ竹の子、桃の節句の桃、みかんの4種入り。
パックの大きさは横22cm、奥行14.5cm
鯛の大きさは長さおおよそ16.5cm 重さ180g(結構迫力があります)鱗(うろこ)のグラデーションがとても綺麗です。
桃、竹の子はおおよそ45gの大きさ、みかんはおおよそ43gです

見て楽し、食べて美味し、信濃屋のお雛菓子、写真のセット4種入り。

雛菓子4種


販売時期
この商品は生もの(煉切(ねりりきり)製)で、脱酸素剤を入れてお届けしますので、3週間程度日持ちします。
お雛様に飾って頂いた後にも美味しく召し上がって頂くために、下記販売時期に合わせて生産し、店頭、ネット通販にて販売しております。
価格は通販ページに掲載しております。

4種入、3月3日用(出荷時期:2月下旬)

4種入、4月3日用(出荷時期:3月下旬)旧暦3月3日用
地方発送可


 

4種入り 8種入り 重箱12種入り
雛4種
可愛い雛菓子
4種菓子セットは
こちらをクリック
雛8種
可愛い雛菓子
8種菓子セットは
こちらをクリック
2015-03-25-002_edited-1
可愛い雛菓子
12種菓子セットは
こちらをクリック

 


マスコミ紹介

2009.02.25
NHK総合テレビ山形県内ニュースで、鶴岡のおひな菓子生産がシーズンを向かえ盛んと題して当店を取り上げて頂きました。

2008.02.21
NHK総合テレビ山形県内ニュースで、鶴岡の伝統文化として雛菓子を取り上げて頂きました。


作業風景

雛菓子、鯛

雛菓子、鯛

煉切でこし餡を包み鯛の木型にて型抜きをします。
食用色素で表面に着色をして、羊羹の目玉を書き入れてつや出しの寒天を表面に塗りました。
とっても綺麗ですよね~。

雛菓子、みかん

雛菓子、みかん

写真のミカンですが、皮の中にミカンの房が顔を覗かせています。
もちもん中の房もお菓子でできていますよ。
この皮をむける所が職人魂ですね。皆様からいつも感心されます。

雛菓子、竹の子

雛菓子、竹の子

まっすぐ、すくすく育つように…
孟宗です。

雛菓子、桃

雛菓子、桃

桃の節句ですからね。
かわいらしい桃で~す。

 

雛菓子詰め合わせ

雛菓子詰め合わせ

綺麗に並べてパック詰めします


 

鶴岡雛物語(庄内ひな街道)情報は平成20年現在

山形県の鶴岡は日本海沿いの庄内平野の南部、おいしい米処(ところ)に酒井家が築城した鶴ヶ岡城を中心とした城下町です。
江戸時代には、北前船で京都などの上方との交易が盛んでした。その交易品の中に雛人形や雛道具が含まれ享保、有職、古今、芥子雛などがここ鶴岡にもたらされ、文化や言葉も影響を受けています。
荘内藩主酒井家をはじめ、市内の豪商によって雛人形が代々大切に受け継がれてきました。
鶴岡に観光でお越しの際はぜひご堪能ください。

・雛人形を見学できる主な施設
荘内神社宝物殿(しょうないじんじゃほうもつでん)
致道博物館(ちどうはくぶつかん)
丙申堂(へいしんどう)
松ヶ岡開墾記念館(まつがおかかいこんきねんかん)
奥湯野浜温泉 龍の湯「蔵ギャラリー氷室」(たつのゆ)
湯田川温泉 旧白幡邸 (きゅうしらはたてい)

・信濃屋以外の鶴岡市内で雛菓子を扱う主な菓子店
梅津菓子店(うめつかしてん)
うめやすとち餅だんご村
遠州屋(えんしゅうや)
太田屋菓子店 (おおたやかしてん)
鶴岡 木村屋 (つるおかきむらや)
住吉屋菓子舗(すみよしやかしほ)

 

雛菓子、鯛

雛菓子、鯛

雛菓子、みかん

雛菓子、みかん

鶴岡のお雛菓子
京都の文化薫る鶴岡で
独自に進化を遂げたお雛菓子
見て楽し、食べて美味し、信濃屋のお雛菓子


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