信濃屋の栗どら焼き

商品紹介, 秋商品

秋限定!信濃屋の栗どら焼

秋限定!信濃屋の栗どら焼

県産栗を丹念に処理して出来る栗渋皮煮。贅沢にどら焼きに加えました。缶詰の栗甘露煮とは一味も二味も違う「和栗の美味しさ」を味わえる逸品です。
秋限定! 自家製渋皮煮入りの逸品!!

発売時期(初秋(8月下旬)~11、12月程度まで)
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作成風景 (作り方)

蜜漬け後

蜜漬け後

小豆餡の詳細は、素材の小豆をご覧ください。


 

どら皮焼き、流し

どら皮焼き、流し

どら皮焼き、泡プツプツ

どら皮焼き、泡プツプツ

どら皮焼き、返し

どら皮焼き、返し

どら皮焼き、焼きあがり

どら皮焼き、焼きあがり


栗どら、渋皮煮カット

栗どら、渋皮煮カット

大きな栗が多いので、大多数は半分にカットして使用します。少数ですが小さな栗渋皮煮を一粒入れることもあります。

栗どら、皮と栗を用意

栗どら、皮と栗を用意

栗どら、小豆餡の上に栗

栗どら、小豆餡の上に栗

上にどら皮をかぶせて、袋詰めして完成です。秋限定!信濃屋の栗どら焼



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