信濃屋の栗どら焼き
秋限定！信濃屋の栗どら焼
県産栗を丹念に処理して出来る栗渋皮煮。贅沢にどら焼きに加えました。缶詰の栗甘露煮とは一味も二味も違う「和栗の美味しさ」を味わえる逸品です。
秋限定！ 自家製渋皮煮入りの逸品！!
発売時期(初秋（８月下旬）～１１、１２月程度まで)
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作成風景 (作り方)
蜜漬け後
小豆餡の詳細は、素材の小豆をご覧ください。
どら皮焼き、流し
どら皮焼き、泡プツプツ
どら皮焼き、返し
どら皮焼き、焼きあがり
栗どら、渋皮煮カット
大きな栗が多いので、大多数は半分にカットして使用します。少数ですが小さな栗渋皮煮を一粒入れることもあります。
栗どら、皮と栗を用意
栗どら、小豆餡の上に栗
上にどら皮をかぶせて、袋詰めして完成です。
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